Non sai mai come cucinare il pesce?

Con il nostro corso sul pesce , imparerai tante ricette semplici e gustose.

Cosa imparerai?

– Come pulire e sfilettare il pesce

– Come cucinare un pesce morbido e gustoso.

– Dai grandi classici ai piatti più originali

Di seguito sono riportati gli argomenti delle prossime 3 lezioni:

• 1° Lezione:
  – Spaghetti al fumetto di pesce con cozze e pomodorini confit
  – Crema di broccolo con impepata di cozze e crostini allo zenzero
  – Polpo alla piastra su vellutata di patate e timo
• 2° Lezione:
  – Paccheri ripieni di baccalà mantecato su vellutata di piselli, limone e pomodorini confit
  – Insalata di gamberi, avocado, pesca e pepe rosa
  – Alici fritte con cipolla di Tropea caramellata e scorza di limone
• 3° Lezione:
  – Gamberi alla gallipolina con salsa acida
  – Spaghetti all’acqua di limone, cozze e pecorino
  – Pesce bianco/azzurro cotto nelle foglie di limone con emulsione al timo

* ogni lezione dura circa 3 ore.

•  Coupon valido 1ANNO. 

• Max un coupon utilizzabile a persona.

• Valido da lunedì alla domenica.