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Corso base pasticceria 1 lezione

€ 49,00

Corso di pasticceria da 1 lezione della durata di 3 ore, pronto per essere riprodotto a casa tua davanti ai tuoi amici o alla tua famiglia

A SOLI 49€ INVECE DI 69€

14 disponibili

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Descrizione prodotto

Programma Lezioni

Di seguito sono riportati gli argomenti delle 10 lezioni:

  • 1° Lezione: A,B,C della pasticceria
    – Zucchero e zuccheri (Teoria e applicazione pratica);
    – Uova (Teoria e applicazione pratica);
    – Latte, farina e burro (Teoria e applicazione pratica);
    – Aria e altri gas (Teoria e applicazione pratica).
  • 2° Lezione: Torte di compleanno
    – Pan di Spagna;
    – Bagne alcoliche ed analcoliche;
    – Crema pasticcera alla vaniglia;
    – Crema pasticcera al cioccolato.
  • 3° Lezione: Profiteroles
    – Pasta Choux (Bignè);
    – Crema Chantilly;
    – Ganache al cioccolato;
    – Panna montata.
  • 4° Lezione: Biscotteria
    – Pasta frolla classica;
    – Pasta frolla montata;
    – Biscotti;
    – Crostatine.
  • 5° Lezione: Dolci Americani
    – Cupcakes decorati;
    – Cheesecake ai frutti di bosco.
  • 6° Lezione: Dolci al cucchiaio
    – Budino al cioccolato;
    – Crema Catalana;
    – Bavarese.
  • 7° Lezione: Crepes e Gelati
    – Preparazione di un gelato a scelta dell’insegnante;
    – Preparazione delle crepes.
  • 8° Lezione: Confetture, marmellate e Blinis
    – Sterilizzazione vasetti;
    – 1 confettura con frutta di stagione;
    – Preparazione dei Blinis.
  • 9° Lezione: Cioccolatini e tartufi
    – Temperaggio del cioccolato e spiegazione dei vari metodi;
    – Preparazione cioccolatini al latte, bianchi e fondenti;
    – Preparazione tartufi al cacao amaro ed al cocco.
  • 10° Lezione:
    – Torta a sorpresa a scelta dell’insegnante

* ogni lezione dura circa 3 ore, quindi il corso ha una durata finale di circa 30 ore

Tutti gli impasti di pasta fresca, dolci, creme e quant’altro verranno fatti rigorosamente a mano da voi.

Foto del corso
Per vedere le foto del corso inviate dai nostri studenti visita la nostra pagina Facebook http://www.facebook.com/corsidicucinaroma

 

Sintesi
  • 1 lezione di circa 3 ore l’una con rilascio attestato di partecipazione
  • Questo corso è stato creato per dare la possibilità di imparare le basi della pasticceria a tutti coloro che non sanno nulla sul tema o a tutti coloro che vogliono iniziare ad amare questa splendida arte.
  • Il corso sarà tenuto da Chef giovani e dinamici che ti insegneranno trucchi e segreti per realizzare al meglio i tuoi piatti preferiti
  • Dopo questo corso sarai in grado di cucinare dolci strepitosi in modo semplice e veloce
Condizioni
  •  Coupon valido 1 ANNO. 
  • Max un coupon utilizzabile a persona.
  • Valido da lunedì alla domenica.
Orari e Prenotazione
Orari: Per conoscere i giorni e gli orari del corso, consulta il nostro calendario https://www.corsidicucinaroma.it/calendario-corsi-cucina-roma/

Dove: presso il nostro laboratorio di cucina “Due cuochi per amici”  situato in Via Pisa 12, Roma ( a 100 metri dalla fermata della metropolitana Piazza Bologna) oppure nella sede di Via Sciré, 19 (Metro B1 – Libia)

Come raggiungerci: guarda la pagina Dove siamo.

Prenotazione richiesta al numero 3662591826

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